홍화씨란 ?

• 홍화는 예로부터 잇꽃으로 불려져 염료, 부인병 처방등에 필요한 약재로 귀중한 대접을 받아 조선시대만 해도 각 가정의 필수 작목이었을 만큼 사랑을 받아오던 것이 지금은 겨우 명맥만 이어오고 있습니다.
• 엉겅퀴처럼 생긴 국화과의 1년생인 홍화는 토종인 경우 잎둘레에 뾰족한 가시가 돋아 있는 것이 특징입니다.
• 홍화는 한국 기후에 잘 맞아 전국적인 재배가 가능합니다.
• 토양이 비옥하고 적당한 습도가 있는 비교적 따뜻한 중부이남지방이 재배의 최적지 입니다.
• 홍화씨는 이 홍화의 씨앗으로 특히 홍화씨 제품은 뼈건강에는 특효입니다.

홍화씨 선택의 유의사항

• 한국산 "홍화씨"의 효능이 알려지면서 외국산이나 유사제품이 토종으로 둔갑되어 소비자를 우롱하고 있습니다.
• 한국산으로 팔리고 있는 유사 홍화씨를 주의 하십시요.
• 유사 홍화씨와 한국산을 구분하는 방법
  
  

  	유사홍화씨는 씨앗 색깔이 하얗고 한국산 홍화씨는 누르스름하면서 까무잡잡합니다.
  	씨를 잘라보면 유사홍화씨는 속이 꽉 차있고 한국산은 속이 비어 있습니다.
  	한국산 홍화씨는 빛이 나지만 유사홍화씨는 광택이 없습니다.
  	씨앗을 물에 띄워 보았을 때 한국산 홍화씨는 물위에 뜨지만 유사홍화씨는 물에 얼마간 뜨다가 가라앉습니다. 씨앗을 물에 씻을 때 유사홍화씨는 거무스름한 색이 흘러나옵니다.

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